Ysabelle Levasseur

Photo Anne Colin Elle est engagée dans la recherche en médecine préventive et en hygiène alimentaire. Elle est l'auteur ou co-auteur de plus de 350 articles publiés dans des revues nationales et internationales ou présentés lors de conférences scientifiques et professionnelles dans le pays et à l'étranger, a publié deux monographies et plusieurs manuels.